„Bitterstoffe erleben – einfach in den Alltag integrieren“
In diesem kompakten Workshop lernen die Teilnehmer*innen Bitterstoffe auf praktische und genussvolle Weise kennen.
Gemeinsam werden drei einfache Anwendungen zubereitet, die sich leicht in den Alltag integrieren lassen:
• Bitterstoffe-Smoothie – ein frisches Rezept mit ausgewählten, frischen bitterstoffreichen Zutaten
• Bitterstoffe-Eistee – eine aromatische, erfrischende Variante für warme Tage
• „Bittertropfen light“ zum Mitnehmen – jede Teilnehmerin und jeder Teilnehmer stellt sich eine kleine alkoholfreie Bittermischung selbst zusammen und kann diese in einem Fläschchen mit nach Hause nehmen (gekühlt etwa eine Woche haltbar).
Neben der praktischen Zubereitung gebt die Workshopleiterin ich einen kurzen Einblick in die Welt der Bitterstoffe, ihre traditionelle Verwendung sowie einfache Tipps, wie man Bitteres wieder öfter in die eigene Ernährung integrieren kann.
Workshopleiterin:
Lisa Faber, Manufaktur Greiff
Web: www.bitterandfriends.com